La complejidad de lo Sencillo
En un viejo molino del Alt Empordà, un chef dejó atrás la cocina molecular para volver al origen: fuego, leña, huerto y producto. Cuna Project es cocina, paisaje y vida alrededor de lo esencial.
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Categoría: gastronomia
El Valle Sagrado en siete tiempos
El Valle Sagrado no se conoce de una vez: se recorre, se prueba y se escucha. Entre ruinas, pueblos, papas, tejidos y montañas, cada parada abre otra puerta al mundo andino.
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